Rosmarin

Rosmarin ist ein mehrjähriges Gewürzkraut mit intensivem Duft und starkem Aroma. Die frischen Triebspitzen und ganzen Zweige werden als Würze für mediterrane Fleisch-, Fisch-, und Kartoffelgerichte verwendet. Nur bedingt winterhart.

Aussaat:
Saattiefe 0,5 cm. Nur leicht mit Erde abdecken. Ab März in Saatgefäße, ab Mai ins Freiland im Abstand von 30 cm pflanzen.

Keimdauer:
25-28 Tage

Keimtemparatur:
25-30 Grad

Standort:
Durchlässiger, eher trockenen, mageren und kalkhaltigen Boden. Sonnige Lage.

Pflege:
Feuchte Erde und Staunässe vermeiden.

Ernte- / Blütezeit :
Juli bis Oktober