Pastinaken, Halblange weiße

Pastinaken sind ein frosthartes, nährstoffreiches und wohlschmeckendes Wurzelgemüse. Sie ähneln Karotten, liegen aber geschmacklich zwischen Sellerie und Wurzelpetersilie. Die Rüben haben weißes, festes Fruchtfleisch und sind gut zum Einlagern geeignet.

Aussaat:
Saattiefe 2 cm, Pflanzabstand 8 cm, Reihenabstand 30-40 cm. Beim Aussäen nicht düngen.

Keimdauer:
7-21 Tage

Keimtemperatur:
15-20 Grad

Standort:
Tiefgründiger, gut gelockerter, humoser Boden in sonniger Lage.

Pflege:
Hacken und unkrautfrei halten. Regelmäßig gießen.

Ernte- / Blütezeit :
September bis Februar