Mangold rot, Rhubarb Chard

Dekorativer, rotstieliger Mangold mit wohlschmeckenden Rippen, die auch nach dem Kochen rot bleiben. Blätter wie Spinat, aber auch roh als Salat. Die roten Rippen werden als Gemüse gegart.

Aussaat:
Ab Ende März bis Mai ins Freiland, im August für die Herbsternte, Saattiefe 1-2 cm, Reihenabstand 30-40 cm, in der Reihe auf 15-20 cm vereinzeln.

Keimdauer:
8-10 Tage

Keimtemparatur:
15-20 Grad

Standort:
Nährstoffreicher, humoser Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Pflege:
Regelmäßig gießen und hacken. Für eine mehrmalige Ernte nie mehr als 1/3 der Blattmasse entfernen.

Ernte- / Blütezeit :
Mitte Juni bis Mitte August, Oktober