Bohnen- oder Pfefferkraut

Bohnenkraut ist ein beliebtes Würzkraut mit vielseitiger Verwendung. Es kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Ideal zu Bohnengerichten, Eintöpfen, Kartoffel- oder Fischgerichten. Kurz vor der Blüte ernten. Als Pfefferersatz geeignet. Wuchshöhe ca. 30-40 cm.

Aussaat:
Breitwürfig oder in Reihen aussäen. Reihenabstand 20 cm. Lichtkeimer - flach aussäen, nur andrücken.

Keimdauer:
15-25 Tage

Keimtemparatur:
15-25 Grad

Standort:
Gut gelockerter, durchlässiger humoser Boden. Sonnige bis halbschattige Lage.

Pflege:
Hacken und unkrautfrei halten. Regelmäßig gießen.

Ernte- / Blütezeit :
Juni bis Oktober