Blumenkohl, Erfurter Zwerg

Erfurter Zwerg ist die beliebteste, frühe Sorte. Um den festen, weißen Kopf zu erhalten, die Blume vor der Ernte durch Einknicken einiger Laubblätter vor unmittelbarer Sonneneinstrahlung schützen.

Aussaat:
Februar bis März ins Frühbeet, April bis Mai ins Freiland, nur bedecken und andrücken, Pflanzenentfernung 50x50 cm im Freiland, vereinzeln auf 5x5 cm.

Keimdauer:
5-8 Tage

Keimtemparatur:
15-18 Grad

Standort:
Nährstoffreicher, lockerer Gartenboden in sonniger, geschützter Lage.

Pflege:
Sämlinge kurz, gedrungen halten. Viel Wasser geben und hacken. Während der Wachstumszeit 2-3 mal Volldüngung.

Ernte- / Blütezeit :
Mitte Juni bis Oktober, ca. 120 Tage nach Aussaat