Bio Walnuss

Die Walnuss (Juglans regia) ist bekannt für ihre ovalen Nüsse mit ihrem aromatischen Geschmack. Von September bis Oktober können diese geerntet werden, dann sind sie grün-braun gefärbt und haben ein hellbraunes Fruchtfleisch unter einer ledrigen Schale. Den Früchten gehen im Mai grüngelbe Blüten voraus. Das sommergrüne Blätterkleid der Walnuss besteht aus dunkelgrünen, gefiederten Blättern. Eine besondere Eigenschaft der Blätter ist ihr leichter Duft. Als ausladender und malerischer Großbaum wird sie etwa 20 m hoch und 15 m breit.